Linen Style

東京のすみっこでのシンプル暮らし

すっかり定番 今年も梅しごと

まだ梅雨入りではないみたいですね。

 

でも湿度はこの季節の感じになっています。

 

そして、梅雨の時期といえば、コレ。

 

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梅しごとです~。

 

最近は生協で梅も氷砂糖も注文しています。

スーパーで買うと重いので、助かりますね。

 

梅のヘタをきれいにしてから、1晩冷凍。

翌日に仕込みを開始です。

 

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夫婦そろってお酒を飲まないので、

つくるのは梅シロップ。

 

1キロの梅で仕込みますが、いつも足りないと思うほど、

あっという間になくなっちゃいます。

 

夏のお風呂上りに、冷やした炭酸水なんかで割ると、

おいしいのよね~~。

 

夏バテも吹きとぶような感じがします。

(夏バテしたことはないけどさ…夏オンナのわたし)

 

実は仕込んだのは今週の月曜日のこと。

いまはもうかなりできていて、フライングで飲まないよう

気を付けなくちゃと思っています。

 

 

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