まだ梅雨入りではないみたいですね。
でも湿度はこの季節の感じになっています。
そして、梅雨の時期といえば、コレ。
梅しごとです～。
最近は生協で梅も氷砂糖も注文しています。
スーパーで買うと重いので、助かりますね。
梅のヘタをきれいにしてから、１晩冷凍。
翌日に仕込みを開始です。
夫婦そろってお酒を飲まないので、
つくるのは梅シロップ。
１キロの梅で仕込みますが、いつも足りないと思うほど、
あっという間になくなっちゃいます。
夏のお風呂上りに、冷やした炭酸水なんかで割ると、
おいしいのよね～～。
夏バテも吹きとぶような感じがします。
(夏バテしたことはないけどさ…夏オンナのわたし)
実は仕込んだのは今週の月曜日のこと。
いまはもうかなりできていて、フライングで飲まないよう
気を付けなくちゃと思っています。
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