Linen Style

東京のすみっこでのシンプル暮らし

もうこの季節…恒例の梅しごと

5月もまもなくおしまい。

ただただ自粛の日々で終わる感じですが、

来月も引き続き…なんですよねーハア…。

 

この季節の恒例は梅しごと。

といっても私は梅シロップを仕込むだけなんですが。

 

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生協で注文した青梅、すっごくリッパ~。

 

いつも1キロ仕込みます。

出来上がると「もっと作ればよかったかなー」と思うんだけど、

自分が面倒に思わない範囲が、このくらいです(笑)。

 

洗ってヘタをとってから、ひと晩冷凍。

 

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氷砂糖とお酢を入れて仕込み終了。

 

お酢がちょっと足りなかったので、

出来上がりが心配だけど、どうかな?

 

梅とお酢で、夏バテを予防しまーす。

とはいうものの、夏オンナの私は「夏バテって何?」というくらい、

ピンピンしていますけど。

 

 

 

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