Linen Style

東京のすみっこでのシンプル暮らし

重さに負けて買い替えた無水鍋

歳とともに、色々なことを見直しています。

 

高い場所のモノを取らないようにする仕組みとか、

重いものは減らしていくとか。

 

特に重さっていうのが重要になってきましたね。

 

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長年愛用している、バーミキュラの鍋。

 

日本の職人さんが手作りしていて、

買った当時は、注文してから届くまで1年以上かかりました。

いまは、たくさん作れるようになったみたいですけど。

 

無水調理で野菜がおいしく食べられるのが嬉しいです。

肉じゃが、カレー、シチュー…煮込み料理にとにかく大活躍。

 

ただ、とにかく重い。

いつか、この重さが苦痛になって、使わなくなるだろうなぁ、

とは思っていました。

 

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その「いつか」が早く来まして。

 

まだまだ「重くて使えない」状態じゃないけれど、

やっぱり洗うときは、なかなか力が要ります。

 

で、近所のホームセンターで見つけた「軽ーい無水鍋」をとっとと購入。

 

なんかこの形、何かに似ていますねぇ。

 

見た目は似ていますが、とにかく軽い。

片手で楽に持てます。

 

軽すぎて、中にいっぱい入れてグツグツやると、

蓋が浮いてきちゃうので、そこだけ注意すれば、

なんとか使えています。

 

もちろん洗うのもすっごく楽になったので、

いままでより無水鍋の出番が多くなりました。

 

バーミキュラは、気に入ってたし、愛着もあって、

長く待って手に入れたって思いもあるけど、

それよりも、いまの自分たちの暮らしやすさを優先です。

 

 

 

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