Linen Style

東京のすみっこでのシンプル暮らし

献立の定番化で、器はちょうどいい数に

先日、新しい器を買いました。

 

重いので手放そうと思っている器の方は、

新しい器が「これでOK」と見極めてから、処分する予定です。

 

 

www.linenstyle.site

 

で、現在の我が家の器は、かなーり少なくなっています。

 

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手前の白い器は、肉じゃがとか煮込み料理、スープ、

麺類や小丼代わりにも使っています。

 

藍色の柄入りの方は、煮物とかサブおかず用にすることが多いかな。

 

奥の器は丼です。大きいので、ラーメンにも使えます。

 

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小さい鉢も万能。

きんぴらや和え物、ピクルス、サラダ、ヨーグルトなどなど。

 

毎日何かしら小鉢として登場しています。

 

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手前の小さめのお皿は、トーストとかデザート用。

焼き魚やメインの肉料理にも。

 

奥の大き目のお皿は、手放そうと思っている器と同じシリーズで、

やっぱり重いのです。

 

シンプルで使いやすいんですけどね。

重いと使うのが面倒になり、出番が少なくなりがち。

 

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そして、この前新たに加わった器。

あとは、ご飯茶碗とみそ汁用のお椀だけです。

 

それぞれ2つずつ持っていて、

来客用というものはありません。

お客さんがうちで食事をすることはないので、不要なんです。

お茶をしていくことはあるから、ケーキ皿になるものがあれば十分。

 

料理は好きではなく、特に献立を考えるのが苦手なので、

数年前から、メニューは夫も私も好きで、おいしくできるものに絞り、

定番化しています。

 

おかげで、持っている器は、どれも1週間に1度も使わない、

ってものはナシ。

我が家の暮らしに多すぎず、足りなくもない、

ちょうどいい数と種類になりました。

 

こういうことが、私の目指すシンプル暮らしなんですよね。

他のアイテムも同じようにできればいいな、と思います。

 

 

 

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