Linen Style

東京のすみっこでのシンプル暮らし

地元の恵みでシロップを

新しい住まいの周辺は、まだ畑が結構残っているところ。
なかでも、我が家の近くは、果樹園が多いのです。

犬の散歩中も、「あーぶどうの実が大きくなってきたなー」なんて、
楽しませてもらっています。

直売所も多くて、この前、ブルーベリーを買ってきました。

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いま摘んできて販売したっていう、フレッシュさ!

このまま食べてもいいけれど、そうだ、シロップにしよう~と。

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梅シロップをつくったときの、残りの氷砂糖を使いました。

実はブルーベリーでシロップをつくるのははじめて…。
どうなることやら?

10日ほどで砂糖が溶けたので、さっそく味見しました。

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もともとのブルーベリーが甘かったこともあって、
すっごい甘み。

炭酸で割って飲むと、すっきりと味わえました。

地元のフルーツでつくるシロップ、最高です~。
取り出したブルーベリーはいま凍らせているところ。
これもシャーベットみたいにしていただきます(^^)/

これから梨、ぶどうと実ってきます。
そちらも楽しみ。

直売所って、なんか楽しいと思いません?
それがすぐ近所にあるなんて、夢みたいです!


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